Honig

Von Bienen und Blumen

 

Bienen sind fleißige Helfer des Menschen:
Sie liefern uns Honig und sorgen dafür, dass wir reichlich Früchte ernten können, weil sie die Blüten der Pflanzen bestäuben. Beim Sammeln von Pollen und Nektar übertragen sie Pollen von Blüte zu Blüte und bestäuben so eine Vielzahl von Pflanzen, von kleinen Wildkräutern über Sträucher bis zu großen Bäumen. Aus einer so fremdbestäubten Blüte entwickelt sich später eine Frucht mit neuen Samen. So helfen Bienen, die Artenvielfalt von 2.000 bis 3.000 heimischen Nutz- und Wildpflanzen zu erhalten. Die Biene kann heute ohne Imker nicht mehr existieren. Unsere Verantwortung liegt in der Bienengesundheit!

Wusstet ihr, dass...

man Honig auch als flüssiges Gold oder Lebenssaft bezeichnet? Honig ist eine konzentrierte Zuckerlösung, die nur von Bienen hergestellt werden kann.

 

Kontakt

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Wie entsteht Honig?

Die deutschen sind Weltmeister beim Honigverzehr! Pro Person isst jeder Deutscher 1,1 kg pro Jahr (2015).

In Deutschland gibt es 130.000 Imker mit 900.000 Bienenvölkern

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https://www.bmel.de/DE/themen/tiere/nutztiere/bienen/bienen_node.html

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