Besondere Apfel- & Birnensorten in Nordschwaben

Schwaikheimer Rambur

Geschichte:

Vermutlich aus Schwaikheim (Baden-Württemberg) stammend.

Frucht:

Groß bis sehr groß. Hochgebaute, ungleichmäßige Form mit starken Kanten. Grundfarbe grünlichgelb, sonnenseits mit breiten hellroten Streifen versehen. Fruchtfleisch gelblichweiß, sehr fest, saftig, wenig gewürzt. Geschmack angenehm säuerlich.

Reifezeit:

Pflück- und Genussreife ab Oktober. Haltbarkeit bis Mai. Guter Wirtschaftsapfel der auch frisch verzehrt werden kann.

Standort:

Keine besonderen Ansprüche an Boden und Klima.

Anfälligkeit:

Wenig Krankheitsanfällig.

Blüte:

Mittelfrüh.