Besondere Apfel- & Birnensorten in Nordschwaben
Schöner von Nordhausen
Geschichte:
Diese Apfelsorte stammt aus Mitteldeutschland, südlich des Harzes. Wie wurde 1820 als Sämling von dem Gärtner Kaiser in Nordhausen gefunden. Seit 1892 im Handel.
Frucht:
Mittelgroß bis klein (ca. 110 g), hochgebaut bis rundlich, schwach gerippt. Hälften ungleich, Querschnitt nicht rund.
Flache, fünfkantige Kelcheinsenkung mit großem, halboffenem Kelch. Kelchblätter groß, breit und spitz.
Eher kurzer, dicker Stil in tiefer, berosteter Grube.
Die Schale ist fest, glatt, besonders im Lager etwas fettig.
Gelblichweiße bis goldgelbe Grundfarbe, Deckfarbe hell karminrot. Schalenpunkte fein, kaum merklich, Rostbildung nur selten am Stiel.
Das Fruchtfleisch ist gelblichweiß, mittelfest, in der Reife mürbe, saftig, würziger Geschmack. Kleines Kernhaus.
Reife:
Je nach Lage pflückreif ab Mitte September bis Mitte Oktober. Genussreife erst ab Januar. Auf schlechten Böden oder bei anhaltender Trockenheit kommt es zu Vorerntefruchtfällen. Aufgrund des kurzes Stiels drücken sich die Früchte außerdem oft schon vor der Reife ab.
Im kühlen Naturlager circa sechs Monate im Kühllager bei etwa 3 °C bis Ende April haltbar.
Standort:
Stellt keine besonderen Ansprüche an Klima und Boden. Die Sorte ist bis in raue Lagen anbaufähig. Warme Lagen oder Weinbaugebiete sind nachteilig. Bevorzugt leichte Böden in offenen Lagen.
Anfälligkeit:
Stark Feuerbrand, Mehltau und Triebsucht gefährdet. In warmen Lagen Befall mit Schorf und Stippe. Robust gegenüber Blutläusen. Empfindlich bei Kupferpräparaten.
Blüte:
Mittelfrühe, langanhaltende, unempfindliche Blüte. Guter Pollenspender.
Sonstiges:
Auch bekannt unter dem Namen 'Hindenburgapfel'
http://www.obstsortendatenbank.de, Buch: " Alte und neue Apfelsorten", Franz Mühl; Buch: "Apfelsorten in Deutschland - Ein Bestimmungsbuch", Ariane Müller, Dankwart Seipp
