Besondere Apfel- & Birnensorten in Nordschwaben
Rubinola
Geschichte:
1980 am Institut für Experimentelle Botanik in Prag (Züchtungsstation Strzovice) aus 'Prima' und 'Rubin' entstanden. 1993 wurde der Apfel als Sorte herausgegeben. EU-Sortenschutz besteht seit 1995.
Frucht:
Mittelgroß, breitrund mit flachen, unauffälligen Kanten.
Geschlossener, großer Kelch in flacher, faltiger Kelcheinsenkung.
Ein sehr langer Stiel sitzt in einer tiefen, weiten, berosteten Stielgrube.
Glatte, geschmeidige Schale. Wird nach Lagerung leicht fettig.
Grundfarbe goldgelb. Deckfarbe leuchtend rot mit dunklen Streifen. Schattenseitig nur einzelne rote Streifen. Schalenpunkte sind deutlich sichtbar.
Gelbliches, feinzelliges, weicheres Fruchtfleisch mit wenig Saft und einem guten süßsäuerlichem Geschmack. Fruchtfleisch bräunt nicht.
Reifezeit:
Ab Ende August bis Anfang September. Direkt vom Baum essbar. Im kühlen Naturlager etwa acht Wochen haltbar.
Standort:
Warme oder geschützte Lagen mit nährstoffreichem Boden wirken sich positiv auf die Fruchtqualität aus.
Anfälligkeit:
Mäßig Feuerbrand gefährdet. Galt früher als Schorfresistent, seit 2001 ist diese allerdings durchbrochen. Etwas Mehltau anfällig.
Blüte:
Mittelfrühe, mäßig lange andauernde Blüte. Wenig anfällig. Guter Befruchter, da diploid.
Sonstiges:
Eher für den Erwerbsanbau geeignet.
" Alte und neue Apfelsorten", Franz Mühl mein-lieblingsobst.de: Sorte Rubinola (Apfel); Buch: "Apfelsorten in Deutschland - Ein Bestimmungsbuch", Ariane Müller, Dankwart Seipp
