Besondere Apfel- & Birnensorten in Nordschwaben
Jonagold
Geschichte:
Die Kreuzung aus den beiden Sorten 'Golden Delicious' und 'Jonathan' entstand im Jahr 1943 an der New York State Experimental Station in Geneva (USA). Die Sorte ist seit 1963 im Anbau. Ab den 1980 Jahren startete dann der Siegeszug der Sorte in Europa.
Es gibt eine Vielzahl an rotschaligen Mutanten wie beispielsweise 'Jonica' oder 'Wilmuta'.
Frucht:
Große bis sehr große, breit hochkegelig gebaute, oft schiefe, schwere Früchte mit einer glatten, leicht wachsigen Schale mit hellen Schalenpunkten. Grünlich gelbe Grundfarbe , Deckfarbe streifig bis verwaschen rot.
Der große, offene Kelch sitzt in einer weiten, tiefen, leicht kantigen Kelchgrube.
Unterschiedlich langer, kräftiger Stiel in einer tiefen, trichterförmigen Stielgrube.
Das Fruchtfleisch ist cremegelb, grobzellig und saftig mit einem aromatischen, süßlichen Geschmack und leichter Säure.
Reifezeit:
Pflück- und Genussreife ab Mitte Oktober, auf stark wachsenden Unterlagen häufig auch erst ab Ende Oktober.
Im Kühllager haltbar bis ca. Februar.
Standort:
Bevorzugt tiefgründige, leichte bis mittelschwere Böden mit einer guten Wasserversorgung.
Anfälligkeit:
Neigt auf nassen Standorten zu Obstbaumkrebs. Mäßig Blattschorf anfällig. In extrem kalten Wintern kann es zu Frostschäden am Holz kommen.
Blüte
Späte, langanhaltende Blüte. Schlechter Pollenspender, da triploid.
Ein Großteil der Blüten befindet sich an den einjährigen Langtrieben
Sonstiges:
Vor allem für schwach wachsende Baumformen/Unterlagen geeignet, weniger für Halb- und Hochstämme.
Buch: "Apfelsorten in Deutschland - Ein Bestimmungsbuch", Ariane Müller, Dankwart Seipp
