Besondere Apfel- & Birnensorten in Nordschwaben
Geheimrat Dr. Oldenburg
Geschichte:
Die Sorte wurde 1897 in Geisenheim an der damaligen Höheren Lehranstalt für Wein-, Obst und Gartenbau aus 'Minister von Hammerstein' und 'Baumanns Renette' gezüchtet.
Frucht:
Mittelgroß (ca. 100-140g), hoch gebaut, stumpfkegelförmig, mittelbauchig. Im Querschnitt unregelmäßig, mit oft breit angelegten Erhebungen vom Kelch bis zum Stiel.
Die Schale ist fest, dünn, glatt und geschmeidig, bei längerer Lagerung stark fettend.
Grünlichgelbe Deckfarbe, zum Stiel hin mehr grünlich, sonnenseits blutrot bis bräunlichrot verwaschen und marmoriert, mit dunkleren Streifen durchsetzt. Punkte sehr zerstreut, braun, bei Schattenfrüchten weißlich.
In Kelch- und Stielgrube berostet. Mittelgroßer, halb geöffneter Kelch. Stielgrube auch zur Vollreife noch olivgrün gefärbt. Kurzer, holziger Stiel.
Das Fruchtfleisch ist weißlichgelb, fest, saftig, eigenartig gewürzt, süß, mit wenig Säure.
Reifezeit:
Pflück- und Genussreife ab September. Bis in den November haltbar. Früchte nicht sturmfest
Standort:
In nährstoffarmen Böden nur schwachwüchsig. Benötigt nährstoffreichen, gut durchlüfteten Boden.
Anfälligkeit
Wenig anfällig für Mehltau und Schorf. Wird auch vom Apfelwickler kaum befallen. Auf schweren Böden kann Obstbaumkrebs und Schorf auftreten.
Blüte
Frühe, mäßig empfindliche, lang andauernde Blüte
Sonstiges
Bereits in frühen Jahren einsetzender Ertrag. Trägt auch am einjährigen Holz.
Sehr gut für die Saftgewinnung geeignet.
http://www.obstsortendatenbank.de, Geheimrat Dr. Oldenburg Kompetenzzentrum Obstbau-Bodensee Bavendorf (obstsorten-bw.de), ; Buch: "Apfelsorten in Deutschland - Ein Bestimmungsbuch", Ariane Müller, Dankwart Seipp
